توضیحات
مایعات مخلوط نشدنی
یکی از بحثهای زیبای بخش شیمی نمایشگاههای علمی دنیا ، مایعات مخلوط نشدنی است . در مورد سیستمهای دو جزئی ، به علت آبدوستی یک جزء در مقابل آبگریزی جزء دیگر ، عمل انحلال صورت نگرفته و به علت تفاوت چگالی آنها ، یکی زیر و دیگری روی آن قرار می گیرد . با داشتن این اطلاعات ساده ، در نمایشگاهها اسباب بسیار سرگرم کننده ای ساخته اند که جنبه تجاری نیز پیدا کرده است .
مثلا در تصویرصفحه قبل ، سمت چپ ، یک مایع از بالا به علت چگالی بیشتر به صورت قطره قطره در یک مایع غیر قابل اختلاط ریخته شده و یک مسیر مارپیچ را طی کرده و در مخزن پایین جمع می شود . در صورتی که دستگاه را وارونه کنیم ، همان عمل دوباره و به صورت وارونه تکرار می شود. در صورتی که مایعات مذکور دارای رنگهای ویژه باشند و یا رنگهای خاصی را در خود حل نمایند می توان ستونهای رنگی ویژه ای نیز از آنها تشکیل داد و موجبات توجه و جذابیت را برای بازدید کنندگان فراهم آورد .
مثلا در نمونه های بالا می توان در یک ستون شیشه ای از الکل اتیلیک 90% رنگ شده با روغن معدنی و ایزوپروپیل الکل 70% رنگ شده با روغن ذرت و آب رنگ شده و مایع ظرفشویی و شیر و…استفاده و ستونهای مشابه اشکال بالا را راه اندازی کرد .
در یک آزمایش جذاب و دیدنی نیز می توان یک مجموعه در گردش مشابه لاوا لامپ ترتیب و به بینندگان نشان داد . برای انجام این آزمایش از دو جزء آب و روغن مایع استفاده می نماییم . ابتدا بایستی در یک بطری نوشابه مقداری آب ریخت و با رنگهای محلول در آب ( مثل رنگهای خوراکی ) آنرا رنگ کرد و بعد به آرامی روغن مایع به روی آن ریخت بطوری که حبابهای آب در روغن و یا برعکس تولید نشود . در مرحله بعد یک قرص جوشان ویتامین ث را در مخلوط مورد نظر انداخته ، که به آرامی به سمت پایین رفته و با رسیدن به آب شروع به جوشیدن می نماید . با این عمل حبابهای زیبایی تشکیل می شود که روبه بالا رفته و با رسیدن به سطح آب ، دوباره برگشته و با پایین آمدن وارد آب می شود . اگر این آزمایش در تاریکی و با نور لامپ سفید در پشت انجام شود ، بسیار زیباتر دیده می شود .
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.